Vì sao cần bảo quản yến đã chưng đúng cách?

  Tổ yến sau khi chưng chứa lượng nước và dưỡng chất cao, rất dễ bị nhiễm khuẩn hoặc biến chất nếu để ngoài không khí hoặc bảo quản sai cách. Việc bảo quản yến chưng đúng phương pháp giúp:

Giữ nguyên dưỡng chất tự nhiên có trong tổ yến

Tránh nguy cơ lên men, ôi thiu hoặc gây hại cho sức khỏe

Hạn chế lãng phí và tiết kiệm chi phí trong quá trình sử dụng

Hướng dẫn cách bảo quản yến đã chưng

 Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (0–4°C)

Thời gian sử dụng tốt nhất: trong vòng 24–48 giờ

Bảo quản trong hũ thủy tinh có nắp đậy kín

Không nên để hở hoặc bảo quản trong vật dụng nhựa kém chất lượng

Khi dùng lại, có thể hâm nóng bằng cách đun cách thủy hoặc dùng lò vi sóng

Bảo quản trong ngăn đông (–18°C)

Có thể giữ được trong khoảng 7 đến 10 ngày

Nên chia thành các phần nhỏ vừa đủ dùng, đựng trong túi hoặc hũ chuyên dụng có nắp kín

Không cấp đông lại sau khi đã rã đông để tránh ảnh hưởng đến chất lượng.

Những lưu ý quan trọng

Không nên để yến chưng ở nhiệt độ phòng quá 2 tiếng

Không sử dụng nếu yến có mùi lạ, đổi màu hoặc nhớt – dấu hiệu cho thấy yến đã hỏng

 Không nên cho đường phèn từ đầu khi chưng, mà nên thêm vào khi ăn để kéo dài thời gian bảo quản

Giải pháp tiện lợi hơn: Yến chưng sẵn Seabird

 Với nhịp sống hiện đại, không phải ai cũng có đủ thời gian để chưng yến thủ công mỗi ngày. Đó là lý do Seabird phát triển dòng sản phẩm yến chưng đóng hũ cao cấp, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng tiện lợi nhưng vẫn an toàn và đạt chuẩn

Yến đóng hũ Seabird được sản xuất theo công nghệ thủy phân enzyme hiện đại trong môi trường vô trùng, kiểm soát chặt chẽ từ khâu chọn nguyên liệu đến đóng gói, giúp bảo quản lâu mà không cần chất bảo quản.

Tất cả đều được đóng gói tiện lợi, dễ mang theo khi đi học, đi làm hoặc dùng làm quà tặng. Sản phẩm có hạn sử dụng rõ ràng, không cần bảo quản lạnh, tiện lợi hơn nhiều so với chưng yến tại nhà.

Bảo quản yến chưng đúng cách là điều kiện quan trọng giúp giữ nguyên vẹn chất lượng và đảm bảo an toàn cho người dùng. Với những ai bận rộn hoặc muốn sự tiện lợi hơn trong chế độ dinh dưỡng, lựa chọn sản phẩm yến chưng đóng hũ từ Seabird là giải pháp tối ưu.